Culinary Institute Lenotre (CIL) là trường đào tạo ẩm thực chuyên nghiệp tọa lạc tại Houston, Texas — một trong những thành phố năng động và đa văn hóa nhất nước Mỹ. Trường cung cấp các chương trình Cử nhân Khoa học, Phó Cử nhân và Bằng nghề trong lĩnh vực Ẩm thực, Bánh & Pastry, cũng như Quản lý Nhà hàng và Khách sạn.

Phương pháp giảng dạy của CIL kết hợp giữa học trực tuyến và thực hành trực tiếp tại bếp thực nghiệm, với tỷ lệ giảng viên — sinh viên nhỏ. Sinh viên được học cùng các đầu bếp quốc tế giàu kinh nghiệm, thực hành hơn 320 công thức từ nhiều nền ẩm thực khác nhau bao gồm Pháp, và có cơ hội tham gia thực tập quốc tế tại các quốc gia như Pháp, Mexico hoặc Canada.

CIL chào đón sinh viên quốc tế và được phép nhận học sinh diện visa M-1 và F-1. Trường hỗ trợ sinh viên quốc tế tìm kiếm chỗ ở tại Houston và cung cấp các lớp tiếng Anh miễn phí cho những ai chưa đạt yêu cầu ngôn ngữ khi nhập học. Ngoài ra, trường còn có học bổng dành riêng cho sinh viên quốc tế sau khi đăng ký nhập học.

Trường có năm kỳ nhập học mỗi năm và tổ chức các buổi Open House định kỳ để học sinh và gia đình tìm hiểu về chương trình, tài chính và học bổng. Bộ phận hỗ trợ nghề nghiệp của CIL giúp sinh viên chuẩn bị hồ sơ xin việc và kỹ năng phỏng vấn sau tốt nghiệp.